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西窑头村:农家乐里走出脱贫路

国际在线报道(记者 张艳):在河北省张家口市蔚县涌泉庄乡西窑头村村民老六家里,几个游客围坐一桌,正在品尝老六媳妇刘福香的拿手好菜,莜面饺子、油炸糕、玉米发糕等这些城里人听了要流口水的蔚县特色农家菜。

听说他们村挺红火的,我今天来看看。(菜)很好的。

组织这桌饭局的刘凤兰大姐家住蔚县县城,通过微信朋友圈得知西窑头村办了一种特色农家乐,便宜又好吃。今天,她特意带着一帮朋友来尝尝鲜。

这种农家乐菜式主打上世纪六、七十年代的特色。同时,在运作模式上也刻意保留了当时的传统。由村委会统一对外接单,依次安排游客到村民家中吃饭,在让游客享受村民亲自耕种的天然健康美食的同时,也为城市居民寻找 乡愁 提供了好去处。

彭黎明说: (游客)来了以后先去村委会兑换粮票,然后拿着粮票到住户家去吃饭。县城里的人在城里吃惯了大鱼大肉,来到我们这儿,吃到农家的饭,也别有一番风味。

西窑头村位于蔚县县城北2公里处,京蔚高速从村前穿过。村内绿树成荫,瓜果飘香。便利的交通和优美的环境为当地发展农家乐提供了可能。但在两年前,西窑头村还是另外一番景象。村民仅靠 一亩三分地 务农为生,收入微薄,村里有56户128人属于国家贫困线以下的绝对贫困人口。彭黎明说: (以前)我们村可以说是村前无路可走,村后有家难回。我们走的(路)是胶泥滩,进不去,出不来。有能力的都出去打工了,村里变得死气沉沉。垃圾遍地没人管,上学也得去外边上学。

如何将这样一个落后的村子改造成一个热门的旅行目的地,最终摘掉 国家级重点贫困村 的帽子,彭黎明等村干部感受到了肩上的重担。与此同时,各级政府部门和社会力量也向他们伸出了援助之手。中国承诺2020年全面建成小康社会。全面建成小康社会,一个不能少;共同富裕路上,一个不能掉队。这一目标团结了社会各界的力量。 (这两年)总共有127个单位,一千多余人次来到这儿给予我们各方面的帮扶,他们的方式不一样,有捐赠的,有来给我们讲课的,有来搞公益活动的,有来参加活动的,有来搞消费助力我们脱贫的,去年(2018年)项目资金总共(得到拨款和捐助)500多万,今年是1500多万。

西窑头村被注入了一泉活水。但村民们并没有坐等外部 喂食 ,而是积极主动参与到村子的重建工作之中,从修路、翻新村委会礼堂到翻新村民活动广场等,人人争先出力。村委会还建立积分制度,通过 爱心超市 等方式对表现突出的村民给予物质鼓励。村民任金凤见证了这些举措带给村子的喜人变化。任金凤说: 村里所有的环境都改变了,通过这个超市,(村民)通过这个积分,拿积分卡来超市兑换生活所需要的物品。

基础条件改善了,西窑头村山青水秀的优势就凸显了出来,加上村委会的大力推介,农家乐的生意日渐红火了起来。2019年夏天生意好的时候,老六一家每月接待游客十几桌,主妇刘福香很开心,自己既能留在村里照顾老人孩子,又能赚些外快贴补家用。刘福香说: (办农家乐)这是我过去的一个提议。(照顾孩子)出不去,(目前)收入还行,夏天的时候(每月)七八桌、十几桌不等,有多有少。

2019年,参与农家乐项目的其余十户贫困户收入每户达一万多元,悉数脱离绝对贫困。通过养殖业、畜牧业等其他产业的共同发力,村里其他贫困户们也都实现了不同程度的增收。截至目前,西窑头村已提前完成 国家级重点贫困村 的摘帽任务。

不过,西窑头村并没有停下致富脚步。目前,与农家乐项目配套的另外一个乡村旅游项目 共享农庄 已在建设中,项目总投资1500万元,预计2020年9月可投产运营。彭黎明说: 项目就是总共建16套民宿,每套民宿有不同的风格,由13个设计师进行设计,有的房子呈倒立风格,有的房子像部落可以看星星。(项目)运营后可以给周边的群众(每人)每年带来3900元的收入。也让我们有了一个可持续性发展致富的产业。

本文来自百子亭后晨报,由【资深投稿人:周军】 原创原创,欢迎观赏。

西窑头村:农家乐里走出脱贫路

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